Da hatte ich (Andrea) doch in der Arbeit ein Gespräch mit einer Kollegin und irgendwie kamen wir auf das „gute alte Eierlikörchen“ bei Oma zu sprechen. Und nein, auch sowas gibt es hier aus irgendeinem Grund nicht, obwohl doch hier so viele deutsche Einwanderer herkamen. Da wir nun beide Appetit auf ein Eierlikörchen hatten, war guter Rat teuer.
Aber man (oder in dem Fall Frau) muss sich halt zu helfen wissen. Und so wurde eine nicht näher zu benennende Suchfunktion im Internet befragt und auch hier eine unkomplizierte Lösung gefunden.
Eier, Puderzucker, Sahne, haben wir da. Also ran und alles in einen Topf, gut vermixen und im Wasserbad auf ca. 70 °C erhitzen. Dann reichlich Vodka dazu, dann alles in die Flasche, … et voilà!
War ja eigentlich ganz einfach! Und lecker!!! Wir haben uns das Gebräu natürlich gemeinsam schmecken lassen (natürlich nicht während der Arbeit) und auch die Family hatte sichtlich Spaß am Wiederholen.
Manches ist so einfach. Es ist uns immer wieder unklar, warum viele Leute hier sagen, dass sie so simple Sachen vermissen. Selber machen kann helfen 😉
und ein Eierlikörchen schmeckt immer
PROSIT