Räuchern für Anfänger
Wie das mit dem Käse anfing hatten wir ja schon beschrieben. Aber da war auch noch die Sache mit dem Fisch. Genauer gesagt: Räucher-Fisch. Nun gibt es hier tolle Frischfisch-Theken, aber irgendwie eben hauptsächlich so langweilige Fische wie Tilapia und diverses Krabbenzeugs. Aber es gibt ja auch Forelle und insbesondere Lachs in diversen Formen und…
